Pranzo ランチタイム

- ランチパーティープラン -

贅沢な個室の空間で楽しいひとときを

季節を感じるお料理のコース
乾杯ドリンク１杯
（白・赤ワイン、ソフトドリンク）

こちらのプランは、
平日ランチ限定６名様以上でのご案内でございます。

Antipasto /前菜

Tartare di orata cotta e cruda agli agrumi e finocchietto,
composta di pomodoro e avocado
たたき風にした鯛のタルタル　ウイキョウと柑橘類の香り
トマトコンポートとアボカド添え

Pasta /パスタ

Spaghetti ai frutti di mare con cime di rapa all’aglio
いろいろな貝類と菜の花のソースで和えたスパゲッティー

Pasta /パスタ

Crema di zucca, ravioli di cipolla novella e mela cotogna
玉葱とリンゴのラヴィオリ
トスカーナのペコリーノチーズとカボチャのクレマ

Carne /肉料理

Maiale arrosto con salsa al miele e pepe nero;
finocchio e mela cotogna
飛騨けんとんのロースト　ウイキョウとリンゴ添え
蜂蜜と黒こしょうのソース

Dolce /デザート

Mousse di mascarpone con
gelato alle fave di Tonca, biscotto al caffè
マスカルポーネのムース　トンカ豆のジェラート
カフェのビスコットと共に

Biscottini/ビスコッティーニ

Caffè /カフェ

\ 8,000

こちらの価格は､個室料消費税･サービス料込の金額です。
（季節により、内容は変更する場合があります。）
こちらのプランは、ご予約のお客様のみ承ります。

Affari ビジネスプラン

- ビジネスプラン -

ご接待で御利用のお客様に…

Antipasto /前菜

Budino di fegato grasso con crema di fagioli
フォアグラのブディーノ　白インゲン豆の軽いスープと共に

Pesce /魚料理

Branzino impanato nei funghi,
purea di cavolfiore e fondo di vitello
スズキ　茸の衣を纏わせて
ハーブオイルソースとカリフラワーのピュレ

Pasta /パスタ

Spaghetti ai frutti di mare con cime di rapa all’aglio
いろいろな貝類と菜の花のソースで和えたスパゲッティー
ボッタルガ添え

Carne /肉料理

Carrè d’agnello al pepe nero con topinambur
e carciofi alla menta
仔羊背肉の低温調理
トピナンブールとアーティーチョークのミント風味

Dolce /デザート

La nostra versine delle “Mille foglie”
(gelato allo zenzero e banana caramellata)
ミッレ　フォーリエ　私たちのスタイル
（生姜のジェラート　バナナのカラメッラータ）

Cloccolatini e frutta fresca/
チョコラティーニ,フレッシュフルーツ

Caffè /カフェ

上記のお料理にあわせまして、食前酒､ ワイン白･赤 各1種

\ 15,000

こちらの価格は､消費税･サービス料込の金額です。
（季節により、内容は変更する場合があります。）
こちらのプランは、ご予約のお客様のみ承ります。